Пивоварня Schlafly - The Saint Louis Brewery, расположенная в Сент-Луисе, США, представляет сорт Belgian IPA, относящийся к стилю бельгийского IPA. Это пиво сочетает в себе пряные и фруктовые ноты, характерные для бельгийских дрожжей, с выраженной хмелевой горечью, свойственной американским IPA. Сорт является частью серии "At the Brewery", которая позволяет пивоварам экспериментировать с различными стилями в небольшом масштабе. Данное пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, ищущих необычные вкусовые сочетания, а его отличительной стороной является баланс между сложным дрожжевым профилем и смолистыми оттенками хмеля.