Пивоварня Schlafly - The Saint Louis Brewery, расположенная в Сент-Луисе, США, предлагает сидр в стиле Traditional / Apfelwein. Это напиток, изготовленный по классической технологии, ориентированный на ценителей традиционных фруктовых сидров. В производстве используется подход, сочетающий современное пивоваренное оборудование с рецептурой, близкой к историческим образцам. Вкус сидра характеризуется сбалансированной яблочной кислотностью и чистым, сухим послевкусием, что делает его отличным представителем своего стиля.