Фармхаус Сидр

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Schlafly - The Saint Louis Brewery, расположенная в городе Сент-Луис, штат Миссури, США, создала этот сидр как часть своей экспериментальной линейки Ibex Cellar. Farmhouse Cider представляет собой традиционный яблочный сидр, выдержанный в местных миссурийских фуадерах с добавлением бреттаномицетов. Это напиток, ориентированный на ценителей сложных, ферментированных напитков с выраженным терруаром. Продолжительное выдерживание в дубовых емкостях позволяет получить многослойный, «фанковый» вкус, который мягко балансирует естественную сладость яблок, не оставляя любителей экспериментальных сортов равнодушными.