Персиммон Американ Саур Эль

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Schlafly - The Saint Louis Brewery, расположенная в городе Сент-Луис, штат Миссури, США, представляет сорт Persimmon American Sour Ale. Это дикий эль в американском стиле, созданный с использованием традиционных методов спонтанного брожения и выдержки в дубовых бочках. В производстве этого пива используется хурма, что придаёт напитку характерные фруктовые и кисловатые оттенки. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых кислых и диких элей, которые ищут экспериментальные вкусы. Пиво отличается сбалансированной кислотностью и мягкими танинами, создающими сложный, но питкий профиль.