Пивоварня Schlafly, расположенная в Сент-Луисе, штат Миссури, представляет сорт Tripel (2011), относящийся к стилю Belgian Tripel. Это крафтовое пиво, вдохновлённое традициями бельгийского пивоварения, которые пивоварня адаптирует для американского рынка. Напиток ориентирован на ценителей насыщенных элей, ищущих опыт, близкий к классическим образцам стиля. При создании этого сорта используется подход, сочетающий уважение к историческим рецептам с местными ингредиентами, что позволяет добиться сбалансированного вкуса с характерной фруктовой сложностью и пряными нотками.