Пивоварня Schlafly, основанная в Сент-Луисе, штат Миссури, представляет сорт Coffee Chocolate Blond Ale, относящийся к категории золотистых элей. Это фильтрованное пиво создано в рамках местной коллаборации и выдержано на какао-бобах от компании Patric Chocolate, после чего смешано с кофе сорта Кенийский Карани. Напиток ориентирован на любителей экспериментальных крафтовых сортов, сочетающих в себе элементы классического лагера и современных вкусовых добавок. Кофе и шоколад в составе не перебивают солодовую основу, а дополняют её, создавая сбалансированный и питкий профиль.