Пивоварня Schlafly - The Saint Louis Brewery, расположенная в городе Сент-Луис, штат Миссури, США, предлагает сорт Hop Harvest Ale, относящийся к стилю американского пейл-эля. Это пиво является сезонным крафтовым продуктом, выпускаемым с использованием свежесобранного хмеля, что отражает приверженность пивоварни к использованию локальных ингредиентов. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, которые ценят выраженную хмелевую составляющую в напитке. Применение свежего хмеля при варке обеспечивает яркий травянистый аромат и сбалансированную горечь, что является отличительной чертой данного сезонного выпуска.