Пивоварня Schlafly - The Saint Louis Brewery, расположенная в городе Сент-Луис, штат Миссури, США, предлагает сорт Hop Trial: Meridian Pale Ale, относящийся к стилю American Pale Ale. Это крафтовое пиво, представляющее собой эксперимент с хмелем Меридиан, что позволяет сосредоточиться на изучении его уникального ароматического профиля. Производство ориентировано на ценителей хмелевых сортов, заинтересованных в исследовании вкусовых особенностей отдельных ингредиентов. Пиво обладает сбалансированным вкусом с выраженными цитрусовыми и цветочными нотами, что делает его характерным представителем экспериментальной серии.