Шлафли — Сент-Луис Брюери, расположенная в Сент-Луисе, США, представляет сорт пива, выдержанный в бурбонных бочках. Это американский IPA, в котором сочетаются классическая хмелевая горчинка и древесные ноты, полученные в результате выдержки. Производство ориентировано на ценителей крафтового пива, ищущих нестандартные вкусовые сочетания. Выдержка в дубовых бочках придает напитку спокойный, сбалансированный характер, дополняя цитрусовый профиль хмеля.