Пиво Schlafly - Red Wine Barrel-Aged Chocolate Stout, произведенное пивоварней Schlafly - The Saint Louis Brewery из Сент-Луиса, США, представляет собой насыщенный американский стаут. Данный сорт выдерживается в дубовых бочках из-под красного вина, что добавляет сложности во вкусовой профиль. Пивоварня ориентируется на ценителей насыщенных и выдержанных сортов, используя сочетание традиционных американских ингредиентов с экспериментальными методами созревания. Выдержка в бочках из-под красного вина привносит в стаут едва уловимые танинные ноты, создавая гармоничный баланс с шоколадной основой.