Хоппи Лагер

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Schlafly - The Saint Louis Brewery из Сент-Луиса, США, представляет Hoppy Lager, сваренный по методу «хоп-бёрстинг» (добавление хмеля на поздних этапах варки). Этот сорт объединяет в себе хмелевую насыщенность, характерную для индийского пэйл-эля, и чистую, освежающую основу лагера. Производство ориентировано на поклонников крафтовых сортов, которые ищут баланс между мягкостью классического лагера и яркостью хмеля. Сорт является примером современного подхода к пивоварению, где эксперименты с хмелем не нарушают традиционную структуру напитка.