Пивоварня Schlafly, расположенная в городе Сент-Луис, штат Миссури, США, выпускает свой флагманский сорт — английский Pale Ale. Это сбалансированный медный эль, который сочетает классические традиции с доступным вкусом, ориентированный на любителей проверенных временем сортов. В производстве используются хмель East Kent Goldings и лондонский элевый дрожжи, что придаёт напитку пряный аромат и лёгкий фруктовый оттенок. Пиво обладает хлебно-карамельной солодовой основой, что делает его гармоничным и аутентичным представителем своего стиля.