Пивоварня Hill Farmstead Brewery, расположенная в городе Гринсборо, штат Вермонт (США), представляет сорт Nordic Saison (2015), относящийся к стилю Farmhouse Ale — Saison. Это крафтовое пиво было сварено в сотрудничестве с пивоварами Андерсом Киссмейером и Уиллом Майерсом, что отражает коллаборативный подход к созданию рецепта. В производстве использованы мед, вереск, шиповник, местный ревень и пшеница, что формирует сложный и многогранный профиль. Данный сорт ориентирован на ценителей традиционных бельгийских элей и крафтовых экспериментов, а его отличительной стороной является использование локального ревеня, придающего напитку характерную кислинку