Экскурсии: Нельсон Лейкс: Нельсон Совин

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Hill Farmstead Brewery, расположенная в городе Гринсборо, штат Вермонт, США, представляет экспериментальный сорт в стиле New England / Hazy IPA. Это пиво сварено с использованием хмеля Nelson Sauvin, выращенного на ферме Nelson Lakes Farm в Новой Зеландии, что позволяет подчеркнуть региональный терруар. Данный сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся влиянием географии происхождения ингредиентов на вкус. Особенностью этого выпуска является целенаправленное использование хмеля из одного конкретного новозеландского хозяйства, что даёт возможность проследить влияние местных почвенных и климатических условий на ароматический профиль.