Селф-Релаенс: Нельсон Совин

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Hill Farmstead Brewery, расположенная в Гринсборо, штат Вермонт, США, представляет сорт Self-Reliance: Nelson Sauvin, относящийся к стилю IPA — Farmhouse. Это крафтовое пиво сочетает в себе черты фермерского эля и американского IPA, с акцентом на использование отборных хмелей и выдержку в дубовых бочках. Производство ориентировано на ценителей сложных, выдержанных сортов, ценящих влияние хмеля и древесины. Хмель Nelson Sauvin от новозеландского партнёра придаёт пиву характерный виноградный оттенок, дополненный восьмимесячной выдержкой в дубе.