Маднесс энд Сивилизайшн Бленд 16

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Hill Farmstead Brewery, расположенная в Гринсборо, штат Вермонт, США, представляет сорт Madness & Civilization Blend 16. Это имперский кофейный стаут, результат многолетнего эксперимента по выдержке и купажированию бочковых сортов. Для создания этого напитка использовались бурбонные бочки, в которых более двух лет созревали такие сорта, как Beyond Good & Evil, Everett, Genealogy of Morals и Damon. Готовый купаж был доферментирован на кенийском кофе Kieni, а также дополнен ванилью из Мексики и Мадагаскара. Сорт ориентирован на искушённых ценителей, которые ищут сложные, многослойные вкусы, формируемые за счёт длительной выдержки и тщательного подбора