Пиво «Tomcat Aged Barrel Brother Soigné» производится пивоварней Hill Farmstead Brewery, расположенной в городе Гринсборо, штат Вермонт, США. Этот сорт представляет собой фермерский эль в стиле сэзон, выдержанный в бочках из-под джина Barr Hill Tomcat. В процессе производства пиво дополнительно обогащено добавлением кровяного апельсина, гибискуса и лайма. Напиток ориентирован на ценителей экспериментальных крафтовых сортов, которые ценят сложные вкусовые сочетания. Одно из отличий этого пива — его выдержка в бочках из-под джина придаёт напитку тонкие древесные и можжевеловые ноты.