Бьер Де Норма (2016)

Описание вкуса и стиля

Hill Farmstead Brewery из города Гринсборо, штат Вермонт, США, представляет Bière De Norma (2016) — сорт в стиле Farmhouse Ale «Bière de Mars». Это крафтовое пиво, которое ежегодно варят в феврале в честь бабушки основателя пивоварни по материнской линии. Сусло выдерживается в дубовых бочках с использованием собственной микрофлоры предприятия, что позволяет напитку развиваться неопределённый срок до достижения полной готовности. Пиво ориентировано на ценителей традиционных фермерских элей, интересующихся длительной выдержкой и влиянием бочкового созревания. Выпуск 2016 года прошёл многолетнее старение, что обеспечило раскрытие и сбалансированность его вкусового профиля.