Флора Распберри/Элдерберри

Описание вкуса и стиля

Hill Farmstead Brewery из Гринсборо, штат Вермонт, США, представляет сорт Flora Raspberry/Elderberry, относящийся к стилю Farmhouse Ale — Saison. Это крафтовое пиво является версией их винно-бочковой выдержки базового сорта Flora, ферментированного с добавлением свежей малины и местных бузины. Производство ориентировано на ценителей экспериментальных и терруарных сортов, стремящихся к гармонии ягодных акцентов и выдержки в дубе. Вкус характеризуется яркой малиновой кислинкой и сухим, вяжущим послевкусием бузины, что создаёт сбалансированный профиль без излишней сладости.