Hill Farmstead Brewery, расположенная в Гринсборо, штат Вермонт, США, представляет сорт Self-Reliance: Czech Saaz (20250207), относящийся к стилю IPA в жанре Farmhouse. Это крафтовое пиво, созданное в рамках серии, посвященной сотрудничеству с чешскими производителями хмеля. Для его варки используется отборный хмель Saaz, прошедший совместную селекцию, а затем пиво выдерживается в дубовых пуншонах в течение трёх месяцев. Данный сорт ориентирован на ценителей экспериментальных крафтовых сортов, интересующихся сочетанием классических хмелевых профилей с методами выдержки. Пиво обладает сдержанным вкусом, в котором ноты хмеля проявляются постепенно, не перегружая восприятие