Пивоварня Hill Farmstead Brewery, расположенная в городе Гринсборо, штат Вермонт, США, представляет сорт Self-Reliance: Amarillo & Strata. Это крафтовое пиво, относящееся к стилю IPA — Farmhouse, который сочетает в себе черты деревенского эля и современного охмеленного пива. При производстве использовалось выдерживание в дубовых бочках и обильное охмеление сортами Amarillo и Strata, что является частью подхода пивоварни к созданию сложных и многослойных вкусов. Данный сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, которые ищут нестандартные интерпретации классических стилей. Выдержка в дубовых бочках придает пиву дополнительную глубину и текстурную сложность, что отличает его от более