Баррел Эйдж Тэйбл Дороти (Батч 2)

Описание вкуса и стиля

Пиво «Barrel Aged Table Dorothy (Batch 2)» от пивоварни Hill Farmstead Brewery, расположенной в городе Гринсборо, штат Вермонт, США. Этот сорт представляет собой столовый пэйл-эль с низким содержанием алкоголя, выдержанный в винных бочках, что добавляет ему сложности. Производство основано на фермерском подходе с использованием ячменя и пшеницы американского происхождения, новозеландского и американского хмеля, а также собственного штамма дрожжей и воды из местной скважины. Девять месяцев в винных бочках и последующее сухое охмеление сортами Citra, Mosaic и Simcoe создают многослойный аромат, что делает этот сорт интересным для ценителей выдер