Баррел Эйдж Тэйбл Дороти

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Hill Farmstead Brewery, расположенная в городе Гринсборо, штат Вермонт, США, представляет сорт Barrel Aged Table Dorothy, относящийся к стилю Farmhouse Ale — Saison. Это крафтовое пиво является результатом выдерживания базового столового пэйл-эля в винных бочках в течение шести месяцев с последующим сухим охмелением. В производстве используются американский и новозеландский хмель, а также фирменный дрожжевой бленд и вода из собственной скважины. Сорт ориентирован на ценителей фермерских традиций, которые ищут необычные интерпретации классических стилей. Длительная выдержка в бочках придаёт напитку дополнительные оттенки, не перегружая его при этом высокой крепостью.