Пивоварня Hill Farmstead Brewery, расположенная в городе Гринсборо, штат Вермонт, США, представляет Barrel-Aged Dorothy (Batch 3). Этот напиток относится к категории фермерских элей в стиле сейзон, прошедших выдержку в винных бочках. Для его производства используется смесь американского и новозеландского хмеля, ячменного и пшеничного солода, а также фирменный штамм дрожжей и вода из собственной скважины пивоварни. Базовое пиво выдерживалось в винных бочках в течение года, что придало напитку дополнительные оттенки. Данный сорт ориентирован на ценителей сложных выдержанных сортов и поклонников традиций фермерского пивоварения. Сочетание класси