Пивоварня Hill Farmstead Brewery, расположенная в городе Гринсборо, штат Вермонт, США, представляет сорт Damon (Double Barrel). Это имперский стаут, выдержанный в бочках из-под бурбона и портвейна на протяжении более двух лет. Данный сорт ориентирован на ценителей насыщенных и сложных крафтовых сортов, которые ценят длительную выдержку и эксперименты с древесиной. Длительное взаимодействие с разными типами бочек формирует у этого пива многослойный вкусовой профиль.