Пивоварня Hill Farmstead Brewery, расположенная в городе Гринсборо, штат Вермонт, США, представляет сорт Nelson IPA, относящийся к стилю American IPA. Это крафтовое пиво сварено исключительно с использованием хмеля Nelson Sauvin, что определяет его характерный профиль. Производство ориентировано на ценителей сортов с выраженной хмелевой составляющей. Монохмелевой подход позволяет раскрыть все нюансы новозеландского хмеля, создавая чистый и насыщенный вкус без дополнительных примесей.