Пиво Wai-iti Single Hop Pale Ale, сваренное на пивоварне Hill Farmstead Brewery в Гринсборо, штат Вермонт, представляет собой американский пэйл-эль. Это крафтовое пиво, в котором используется только один сорт хмеля Wai-iti, что позволяет в полной мере раскрыть его характер. Производство ориентировано на ценителей моносортовых хмелевых экспериментов. Использование новозеландского хмеля придаёт напитку мягкие цитрусовые и травянистые ноты, делая его сбалансированным и лёгким для восприятия.