Пиво Dorothy производится на пивоварне Hill Farmstead Brewery, расположенной в городе Гринсборо, штат Вермонт, США. Этот сорт представляет собой фермерский эль в стиле сэзон, приготовленный с использованием американского солода, пшеницы, новозеландского и американского хмеля, а также фирменной дрожжевой культуры и воды из собственной скважины. Пиво сухого охмеления, нефильтрованное и с естественной карбонизацией, ориентировано на ценителей традиционных бельгийских и современных крафтовых сортов. Использование комбинации хмелей из разных регионов создает сбалансированный аромат с оттенками цитрусовых и пряностей.