Сингл Танк Сериес: Саур Меш

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Four Peaks Brewing, расположенная в городе Темпе, штат Аризона, представляет сорт Single Tank Series: Sour Mesh, относящийся к категории кислых сортов. Это пиво является частью серии, где варка и сбраживание проводятся в одной емкости, что позволяет сохранить сложные ноты от взаимодействия дрожжей и бактерий. Сорт ориентирован на ценителей нетрадиционных стилей, которые ищут пиво с выраженной кислинкой и сдержанным солодовым профилем. Вкусовая палитра формируется за счет использования меш-затора, создающего мягкую, но отчетливую кислоту без резких уксусных нот.