Фоедера Сериес #3

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Four Peaks Brewing, расположенная в городе Темпе, штат Аризона, США, представляет сорт Foeder Series #3, относящийся к стилю Brett Beer. Это экспериментальный проект, в рамках которого компания исследует влияние выдержки в больших дубовых емкостях (foeder) на профиль пива с использованием бреттаномицетов. Сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся сложными и развивающимися вкусами. Отличительной стороной Foeder Series #3 является использование дубовых фодеров, которые придают напитку дополнительную глубину и тонкие древесные ноты, характерные для данного метода выдержки.