Пивоварня Four Peaks Brewing, расположенная в городе Темпе, штат Аризона, США, предлагает версию своего шотландского эля Kilt Lifter, сваренную с добавлением хмеля Cascade. Этот сорт представляет собой традиционный Scottish Ale, который разливается из кега с естественной карбонизацией и подается при температуре погреба, следуя историческим методам обслуживания. Данное пиво ориентировано на ценителей классических британских элей, которые ценят традиционные подходы к производству и подаче. Применение хмеля Cascade, характерного для американской школы пивоварения, добавляет сорту отличительную ноту, создавая интересное сочетание солодовой основы с хвойными оттенками.