Пиво «Midnight In Wallonia» сварено пивоварней Four Peaks Brewing, расположенной в городе Темпе, штат Аризона, США. Этот сорт представляет собой тёмную версию традиционного бельгийского фермерского эля — сазона, который сочетает в себе историческую рецептуру с современным подходом. Название напитка отсылает к бельгийскому региону Валлония, где этот стиль возник как сезонное пиво для полевых рабочих. Данный сорт ориентирован на ценителей крафтовых интерпретаций классических европейских стилей, а также на тех, кто ищет нестандартные варианты сазона. Отличительной особенностью является использование сорта хмеля «Лемон Дроп» и французских дрожжей, которые придают напи