Вайлд Эль

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Four Peaks Brewing, расположенная в городе Темпе, штат Аризона, США, предлагает свой сорт Wild Ale, относящийся к категории американских диких элей. Это пиво выдерживается в фудерах, что придаёт ему характерные фруктовые и «дикие» оттенки, а также терпкий вкус. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных крафтовых стилей, ищущих нестандартные вкусовые сочетания. Отличительной стороной этого Wild Ale является использование дубовых фудеров для длительной выдержки, что обеспечивает пиву сложный, развивающийся профиль.