Кэск: Драй-Хоппед Радж ИПА

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Four Peaks Brewing, расположенная в городе Темпе, штат Аризона, США, предлагает версию своего эля Raj IPA, прошедшую сухое охмеление и поданную из кега. Этот образец представляет собой американский IPA, адаптированный под традиционную касковую подачу, что придаёт напитку более гладкую текстуру и менее выраженную карбонизацию. Производство сорта ориентировано на ценителей, которые ценят эксперименты с подачей и желают оценить, как меняется профиль хмелевого пива в таких условиях. Пиво отличается сбалансированным сочетанием хмелевой горечи и фруктовых нот, сохраняя при этом мягкость, характерную для касковых элей.