Баррель 472

Описание вкуса и стиля

Пиво Barrel 472 от пивоварни Four Peaks Brewing, расположенной в городе Темпе, штат Аризона, США, представляет собой экспериментальный сорт в стиле Specialty Grain. Этот напиток является результатом нестандартного подхода к производству, при котором зерно выдерживается в сухой бочке из-под бурбона для впитывания древесных ароматов, а контакт жидкости с бочкой не происходит. Пиво ориентировано на ценителей необычных крафтовых экспериментов, интересующихся сложными вкусовыми сочетаниями. Отличительной стороной этого сорта является использование солода, насыщенного тонами карамели и какао, в паре с экспериментальным хмелем HBC 472, придающим ноты ванили и кокоса.