Блонд Саур Фёдер

Описание вкуса и стиля

Blonde Sour Foeder — кислый эль, сваренный пивоварней Four Peaks Brewing из города Темпе, штат Аризона, США. Это крафтовое пиво представляет собой блонд-эль, подвергнутый длительной выдержке в дубовых фудерах, что придаёт ему сложный, но сбалансированный вкус с выраженной кислотностью. Четырёхмесячное созревание в дубе позволяет добиться мягкости кислоты и появления тонких древесных нот. Данный сорт ориентирован на ценителей экспериментальных кислых стилей, которые ценят сложность и чистоту вкуса, достигаемые за счёт выдержки в больших деревянных ёмкостях.