Four Peaks Brewing, расположенная в городе Темпе, штат Аризона, предлагает сорт Kettle Sour, относящийся к категории кислых сортов пива. Это пиво является частью сезонной линейки Summer Sour Series, ориентированной на любителей освежающих и нестандартных вкусов. Производство осуществляется методом кетл-сауринга, что позволяет контролировать уровень кислотности и создавать сбалансированный профиль. Сорт привлекает ценителей крафтового пива, которые ищут легкие и питкие варианты для жаркой погоды, и отличается выраженной кислинкой, достигаемой за счет добавления лактобактерий в процессе варки.