Раззбери Саур

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Four Peaks Brewing, расположенная в городе Темпе, штат Аризона, США, представляет сорт Razzbury Sour, относящийся к категории фруктовых сауров. Это крафтовое пиво, для создания которого использовалась выдержка в дубовых бочках из-под вина Pillsbury Wine в течение почти двух лет. В процессе выдержки пиво настаивалось на малине, что придало ему розовый оттенок и сбалансированную кислотность. Данный сорт ориентирован на ценителей крафтовых экспериментальных стилей, ищущих освежающие варианты для тёплого времени года. Пиво отличается интересным вкусовым профилем, который достигается за счёт длительной выдержки на фруктах в дубовых бочках.