Вет Хоп Колд ИПА

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Four Peaks Brewing, расположенная в городе Темпе, штат Аризона, США, представляет сорт Wet Hop Cold IPA. Это пиво относится к современному стилю Cold IPA, который сочетает в себе охмеление, характерное для индийского пэйл-эля, и более легкую солодовую основу. Для производства используется лагерные дрожжи, ферментация проходит при несколько более высокой температуре, чем обычно, что позволяет раскрыть хмелевую составляющую. Сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся новыми региональными стилями и экспериментами с хмелем. Отличительной стороной этого пива является использование 800 фунтов свежесобранного хмеля Амарилло, дополненного сортами Каскад и новым экспериментальным хмелем, что создает