Пиво «Chasing the Endless Summer» сварено на пивоварне Short Fuse Brewing Company, расположенной в городе Шиллер-Парк, штат Иллинойс, США. Этот сорт представляет собой кёльш — эль верхового брожения, адаптированный под современные вкусы. При его производстве используются хмели Nelson Sauvin, что придаёт напитку освежающую лёгкость и фруктовые ноты. Данное пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, которые ищут интересные вариации классических стилей. Характерная особенность этого кёльша — эффервесцентный хмелевой аромат с оттенками тропических фруктов, который дополняется лёгкой горчинкой, не перегружая вкус.