Бретт Берлинер ЛТС

Описание вкуса и стиля

LTS Brewing Company из города Рочестер, штат Миннесота, США, представляет сорт Brett Berliner LTS. Это кислый эль в стиле берлинер-вайссе, прошедший дополнительное брожение на штамме дрожжей Brettanomyces. Пивоварня использует подход, сочетающий классические немецкие традиции с экспериментальными методами ферментации. Данное пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов с выраженной кислинкой и сложным профилем. В результате длительного выдерживания на бреттаномицетах формируется сухой, плотный вкус с отчётливыми нотками дуба и пряностей.