Описание вкуса и стиля
Пивоварня Hi-Wire Brewing из города Эшвилл, США, представляет Barleywine — английский ячменный винный эль, выдержанный в бочках из-под бурбона. Этот сорт демонстрирует сочетание классических британских традиций с современной крафтовой техникой выдержки в дубовых бочках. Пиво ориентировано на ценителей крепких выдержанных элей, которые оценят его насыщенный солодовый профиль с тонами карамели, темных фруктов и ириса. Особенностью этого напитка является использование бочек из-под бурбона Bulleit первого наполнения, что придает ему характерные ноты обожженного дуба и ванили.
С чем пить Бурбон Баррел Эйджд Барливайн и для каких заведений подходит
Этот крепкий Берливайн (ячменное вино) — английское чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.