Пивоварня Short Fuse Brewing Company, расположенная в Шиллер-Парке, штат Иллинойс (США), представляет сорт из серии We Want the Funk, выдержанный в стиле фландрийского красного эля. Это кислое пиво, созданное с добавлением терпкой вишни, что является характерным для бельгийской традиции подходом к фруктовым элям. Производство ориентировано на ценителей сложных кислых сортов, которые ценят эксперименты с выдержкой и дикими штаммами дрожжей. Сбалансированное сочетание темных фруктовых нот и ягодной кислоты с оттенками карамели создает освежающий и многогранный вкусовой профиль.