Short's Brewing Company, расположенная в городе Элк-Рапидс, штат Мичиган, США, предлагает сорт Payne Pils, представляющий собой пилснер с акцентом на хмелевую составляющую. Это пиво сочетает традиционную для стила легкую солодовую основу с выраженной горечью и ароматом, полученными благодаря использованию хмеля Simcoe. Сорт ориентирован на ценителей классических лагеров, которые ищут в них более насыщенный хмелевой профиль. Особенностью этого пива является заметная хмелевая горчинка, которая придает привычному пилснеру дополнительную глубину и характер.