2007 Империал Джинджер ин зе Рай

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Short’s Brewing Company, расположенная в городе Элк-Рапидс, штат Мичиган, США, представляет ржаной эль 2007 Imperial Ginger in the Rye. Этот сорт является экспериментальным крафтовым пивом, созданным с использованием значительного количества свежего имбиря, что придаёт напитку характерную пряность. В процессе варки применялся штамм дрожжей Weihenstephan, традиционно используемый для немецких пшеничных сортов. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, которые ищут необычные вкусовые сочетания. Сложный процесс производства, включавший преодоление технических трудностей с затором из ржаного солода, подчёркивает приверженность пивоварни экспериментам.