Imperial Carob Stout — это имперский стаут, произведенный пивоварней Short’s Brewing Company, расположенной в городе Элк-Рапидс, штат Мичиган, США. Данный сорт характеризуется плотным телом и насыщенным вкусом, который формируется за счет использования большого количества темного солода, специальных зерен и молотого рожкового дерева. В аромате ощущаются ноты какао и шоколада, а во вкусе сочетаются обжаренный черный кофе и богатые шоколадные оттенки. Этот имперский стаут ориентирован на ценителей плотных и насыщенных сортов, а его отличительной стороной является использование рожкового дерева, которое придает напитку характерные сладковатые и шоколадные ноты.