Пивоварня Short’s Brewing Company, расположенная в городе Элк-Рапидс, штат Мичиган, США, предлагает крафтовый сорт Strawbicot Sour, относящийся к категории кислых элей. Это пиво сочетает в себе элементы классических бельгийских традиций с современным подходом к использованию фруктовых добавок. В аромате ощущаются нотки терпкого абрикоса, клубники и дуба, а вкусовая палитра дополняется легкими бельгийскими эфирами. Тело напитка обладает средней плотностью, а финал отличается сухостью и гладкостью. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных крафтовых сортов, предпочитающих сложные вкусовые сочетания. Одной из отличительных сторон Strawbicot Sour является