Пивоварня Short’s Brewing Company, расположенная в городе Элк-Рапидс, штат Мичиган, США, предлагает American IPA под названием Ironic Ale. Это крафтовое пиво сочетает в себе хмелевую интенсивность, характерную для IPA, с более легким и питким телом, напоминающим пэйл-эль. В производстве используется исключительно хмель сорта Симко, что обеспечивает чистый и выразительный хмелевой профиль. Сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, которые ищут сбалансированный и не перегруженный вкус. Пиво отличается спокойной, но отчетливой хмелевой горчинкой, которая создает гармоничное впечатление без излишней резкости.