Пивоварня New Holland Brewing, расположенная в городе Холланд, штат Мичиган, США, представляет сорт Windmill Weiss в стиле пшеничного пива Hefeweizen. Этот эль сочетает в себе классические немецкие традиции пивоварения с использованием местных ингредиентов. Напиток ориентирован на ценителей традиционных пшеничных сортов, предпочитающих сбалансированный и освежающий вкус. При производстве уделяется внимание чистоте дрожжевого профиля, что позволяет сохранить характерные нотки банана и гвоздики, свойственные стилю.