Пивоварня New Holland Brewing, расположенная в городе Холланд, штат Мичиган, США, представляет сорт Oak Aged Hatter (2012) в стиле American IPA. Это крафтовое пиво, выдержанное в дубовых бочках, что придаёт его вкусу дополнительные древесные оттенки. New Holland Brewing ориентируется на выпуск экспериментальных и сезонных сортов, которые находят своего потребителя среди ценителей нестандартного крафтового пива. Сочетание хмелевой горечи и бочковой выдержки формирует сложный, многослойный вкус.